Cách trồng su hào tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ với một chút kiên nhẫn và những hướng dẫn đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng những củ su hào tươi ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Cùng hutbephottanphat.vn khám phá những bí quyết để trồng su hào thành công và thưởng thức thành quả lao động của mình.
Đôi nét về cây su hào
Đôi nét về cây su hào
Su hào là loại rau thuộc họ cải, có nguồn gốc từ châu Âu và được trồng phổ biến ở nhiều nước, đặc biệt là ở Việt Nam. Với phần củ mọng nước, giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, su hào là loại rau dễ trồng và phù hợp với điều kiện khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Đặc biệt, su hào không chỉ giúp cung cấp vitamin mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, và hệ miễn dịch.
Điều kiện phát triển của cây su hào
Su hào có khả năng thích nghi tốt nhưng sẽ phát triển tối ưu trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nhiệt độ lý tưởng từ 15 – 20°C. Đất trồng su hào cần giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, độ pH trong khoảng 6,0 – 7,5.
Loại cây này cần ánh sáng đầy đủ, nhưng cũng không chịu được nhiệt độ quá cao. Su hào sẽ dễ bị tổn thương nếu nhiệt độ vượt quá 25°C, vì vậy, vào mùa hè hoặc ở những vùng nhiệt đới, nên trồng trong khu vực mát mẻ hoặc có bóng che.
Chuẩn bị trước khi trồng cây su hào
Chọn giống su hào
Lựa chọn giống su hào chất lượng cao giúp tăng năng suất và chất lượng của cây. Có nhiều loại giống su hào với các kích thước, màu sắc củ khác nhau, như giống su hào trắng và su hào tím. Chọn giống phù hợp với điều kiện khí hậu và thời gian thu hoạch mong muốn.
Chuẩn bị đất trồng
- Đất: Đất trồng cần tơi xốp, giàu chất hữu cơ. Trộn đất với phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ để tăng độ dinh dưỡng.
- Phân bón: Phân bón cần thiết cho giai đoạn phát triển của su hào gồm phân lân, phân kali và phân đạm. Lưu ý bổ sung thêm các vi lượng cần thiết để cây phát triển khỏe mạnh.
Chọn chậu và dụng cụ trồng
Nếu trồng trên sân thượng hoặc trong chậu, cần chuẩn bị chậu có kích thước lớn và lỗ thoát nước. Kích thước chậu tối thiểu là 20 – 25 cm để cây có không gian phát triển.
Cách trồng su hào trên sân thượng
Cách trồng su hào trên sân thượng
Việc trồng su hào trên sân thượng không chỉ giúp tận dụng không gian mà còn cung cấp rau sạch cho gia đình. Đây cũng là cách trồng su hào củ to, đạt năng suất cao. Khi trồng su hào trên sân thượng, hãy chọn vị trí thoáng mát, có thể che nắng khi cần. Su hào cần khoảng không gian thoáng để củ phát triển đều và đẹp.
Bước 1: Ngâm hạt su hào trong nước ấm (khoảng 30°C) trong 4 – 6 giờ để tăng khả năng nảy mầm. Sau khi ngâm, gieo hạt trực tiếp lên đất hoặc trong khay ươm cây con.
Bước 2: Sau khoảng 10 – 14 ngày, khi cây đạt độ cao khoảng 10cm, có thể tiến hành cấy cây con sang vị trí trồng cố định.
Bước 3: Để cây cách nhau từ 20 – 30cm để củ có đủ không gian phát triển.
Cách trồng su hào trong chậu
Cách trồng su hào trong chậu
Trồng su hào trong chậu là phương pháp lý tưởng cho những gia đình có không gian nhỏ hẹp, nhưng vẫn muốn tự tay trồng rau sạch. Với cách trồng này, bạn có thể dễ dàng di chuyển cây đến vị trí có ánh sáng phù hợp và chăm sóc thuận tiện hơn.
Bước 1: Có thể gieo hạt trực tiếp vào chậu hoặc cấy cây con từ khay ươm. Đối với cây con, cẩn thận không làm tổn thương rễ khi chuyển cây vào chậu.
Bước 2: Sau khi đặt cây con vào chậu, lấp đất vừa đủ để giữ cây đứng vững, không nên nén đất quá chặt để rễ dễ hô hấp.
Bước 3: Sau khi trồng, bón lót một ít phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục quanh gốc cây. Tưới nước đủ ẩm nhưng không để ngập úng.
Hướng dẫn chăm sóc cây su hào
Hướng dẫn chăm sóc cây su hào
Để cây su hào phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao, việc chăm sóc đúng cách là yếu tố rất quan trọng. Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết giúp bạn chăm sóc cây su hào từ khi mới trồng đến khi thu hoạch:
Tưới nước
Su hào cần độ ẩm đều đặn nhưng không chịu được ngập úng. Tưới nước 1 – 2 lần mỗi ngày, tùy theo điều kiện thời tiết. Đặc biệt, vào mùa hè, cần tưới đủ nước và kiểm tra độ ẩm đất thường xuyên.
Bón phân
Bón thúc cho cây su hào sau khi cây đã phát triển ổn định từ 2 – 3 tuần. Có thể dùng phân NPK hoặc phân hữu cơ để bổ sung dinh dưỡng. Trong giai đoạn hình thành củ, tăng cường phân kali để củ phát triển đều và to.
Làm cỏ và xới đất
Thường xuyên làm cỏ xung quanh gốc cây để giữ đất thoáng khí và giảm thiểu sâu bệnh. Khi cây bắt đầu hình thành củ, hạn chế việc xới đất để không làm tổn thương củ.
Phòng trừ sâu bệnh
Một số loại sâu bệnh phổ biến ở su hào bao gồm sâu xanh, bọ nhảy và nấm. Để phòng bệnh, cần thường xuyên kiểm tra cây và dùng thuốc trừ sâu sinh học hoặc các biện pháp tự nhiên như sử dụng tỏi, ớt để phun phòng.
Có thể tham khảo thêm:
Một số lưu ý khi trồng su hào
- Thời gian trồng: Su hào thích hợp trồng vào mùa đông hoặc vụ xuân, khi nhiệt độ mát mẻ.
- Bảo vệ khỏi sâu bệnh: Nên sử dụng các biện pháp phòng bệnh tự nhiên và kiểm tra cây thường xuyên để tránh bệnh lây lan.
- Thu hoạch đúng thời điểm: Su hào có thể thu hoạch sau khoảng 70 – 80 ngày sau khi trồng. Thu hoạch khi củ đạt kích thước mong muốn, nhưng không nên để quá lâu vì củ sẽ bị già, xơ và mất hương vị.
- Cẩn thận khi tưới nước: Đảm bảo cây không bị ngập úng, đặc biệt là trong chậu.
Tổng kết
Cách trồng su hào không chỉ giúp bạn có những củ su hào tươi ngon mà còn mang đến cho bạn niềm vui khi tự tay chăm sóc cây trồng. Hãy cùng chia sẻ thành quả của mình với mọi người và tạo nên một không gian sống xanh mát.
