Đậu cove là loại rau dễ trồng, giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều điều kiện khí hậu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng đậu cove lùn, đậu cove bụi, và đậu cove vàng ngay tại nhà.
Cùng hutbephottanphat khám phá và bắt tay vào trồng đậu cove sạch, an toàn cho cả gia đình bạn nhé
Giới thiệu về cây đậu cove và lợi ích khi trồng
Đậu cove (còn gọi là đậu que) là một loại rau thân thảo thuộc họ đậu, với hình dáng thon dài, màu xanh hoặc vàng tùy theo giống. Đậu cove được trồng phổ biến tại nhiều nơi nhờ dễ chăm sóc, nhanh thu hoạch và giá trị dinh dưỡng cao.
Đậu cove chứa nhiều vitamin A, C, các chất xơ và khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch.
Có nhiều loại đậu cove khác nhau, nhưng phổ biến nhất là ba loại chính:
- Đậu cove lùn: Thân cây thấp, thường không cần làm giàn, phù hợp với người trồng có không gian hạn chế.
- Đậu cove bụi: Thân cây phát triển thành dạng bụi nhỏ, cần giàn leo nhưng lại cho năng suất cao và dễ thu hoạch.
- Đậu cove vàng: Có màu vàng đặc trưng, giàu dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên, phù hợp cho các món ăn xào, hấp.
Giới thiệu về cây đậu cove và lợi ích khi trồng
Lợi ích của cách trồng đậu cove tại nhà
- Nguồn rau sạch tự cung cấp: Trồng đậu cove tại nhà giúp bạn kiểm soát hoàn toàn quá trình chăm sóc, tránh sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại, mang lại nguồn rau sạch cho gia đình.
- Dinh dưỡng cao, lợi ích sức khỏe: Đậu cove không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nhờ vào chất xơ dồi dào.
- Tiết kiệm chi phí và không gian: Đậu cove dễ trồng, không cần diện tích lớn, phù hợp với cả không gian chật hẹp. Đậu cove lùn và bụi có thể trồng trong chậu hoặc thùng xốp.
Cách trồng đậu covekhông đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, chỉ cần chuẩn bị đất và dụng cụ cơ bản là bạn đã có thể bắt đầu. Hãy cùng khám phá cách trồng đậu cove từng loại trong phần tiếp theo để tự tay tạo nên khu vườn rau nhỏ ngay tại nhà.
Cách trồng đậu cove theo từng loại cụ thể
Cách trồng đậu cove lùn tại nhà
Gieo hạt: Cách trồng đậu cove đạt năng suất cao, trước tiên hãy chọn giống đậu cove lùn khỏe mạnh, không bị sâu bệnh. Ngâm hạt giống trong nước ấm (khoảng 30-35°C) từ 2-4 giờ để giúp hạt nảy mầm tốt hơn.
Chuẩn bị đất bằng cách xới tơi, trộn đều phân hữu cơ hoặc phân trùn quế để cung cấp dinh dưỡng cho cây từ giai đoạn ban đầu. Gieo hạt vào đất với khoảng cách 15-20 cm, độ sâu khoảng 2-3 cm. Phủ một lớp đất mỏng lên hạt và tưới nhẹ nước để giữ độ ẩm.
Chăm sóc: Trong giai đoạn cây con, đậu cove lùn không cần nhiều nước; chỉ tưới 2-3 lần mỗi tuần, giữ cho đất ẩm nhẹ, tránh ngập úng. Khi cây bắt đầu phát triển, bổ sung phân hữu cơ hoặc phân NPK loãng để cây hấp thu dinh dưỡng, giúp thân cây khỏe và lá xanh tốt.
Đậu cove lùn không cần giàn leo, rất phù hợp với không gian nhỏ hẹp, dễ chăm sóc và tiết kiệm công sức. Tuy nhiên, cần đảm bảo cây được tiếp xúc ánh sáng ít nhất 4-6 giờ mỗi ngày để phát triển tối ưu.
Thu hoạch: Sau khoảng 45-50 ngày, đậu cove lùn sẽ cho quả. Khi quả đạt chiều dài từ 10-15 cm, còn xanh non và giòn, bạn có thể thu hoạch. Để đảm bảo cây ra quả đều đặn, hãy thu hoạch thường xuyên, tránh để quả quá già trên cây sẽ ảnh hưởng đến những lần ra quả sau.
Cách trồng đậu cove bụi đạt năng suất cao
Gieo hạt: Cách trồng đậu cove bụi cần không gian lớn hơn để phát triển tán lá và rễ. Trước khi gieo, nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 4 giờ, sau đó để ráo. Gieo hạt cách nhau 20-25 cm và sâu khoảng 2-3 cm.
Để tối ưu hóa chất lượng đất, trộn thêm phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai vào đất trước khi gieo, giúp cây có nguồn dinh dưỡng dồi dào ngay từ đầu.
Cách trồng đậu cove theo từng loại cụ thể
Chăm sóc: Cách trồng đậu cove cần nhiều nước hơn, vì vậy hãy tưới đều đặn, đặc biệt trong thời kỳ cây ra hoa và kết quả. Cứ khoảng 2 tuần, bón thêm phân hữu cơ hoặc phân NPK loãng để kích thích cây phát triển nhanh.
Khi cây lớn và bắt đầu ra nhánh, có thể cần tạo giàn để cây leo. Giàn không chỉ giúp cây phát triển cao hơn mà còn giảm thiểu tình trạng cây bị úng do quả chạm đất, dễ sinh bệnh.
Thu hoạch: Đậu cove bụi mất khoảng 50-60 ngày để cho quả. Khi quả đạt kích thước từ 10-20 cm và vỏ còn xanh bóng, bạn có thể tiến hành thu hoạch. Lưu ý rằng thu hoạch thường xuyên sẽ giúp cây ra thêm quả mới và kéo dài thời gian thu hoạch. Cẩn thận khi hái quả, tránh làm gãy cành để không ảnh hưởng đến những đợt ra quả tiếp theo.
Cách trồng đậu cove vàng sai quả, chất lượng cao
Gieo hạt: Cách trồng đậu cove vàng là loại đậu có màu sắc đẹp mắt và vị ngọt tự nhiên. Để đảm bảo hạt nảy mầm nhanh, ngâm hạt trong nước ấm khoảng 4 giờ trước khi gieo.
Chuẩn bị đất trồng giàu dinh dưỡng, tơi xốp, và có khả năng thoát nước tốt. Gieo hạt cách nhau 20-25 cm, độ sâu khoảng 3 cm, giúp cây có đủ không gian để phát triển.
Chăm sóc: Cách trồng đậu cove vàng cần nhiều ánh sáng để ra quả màu vàng đẹp mắt và giòn ngọt. Đặt cây ở nơi có ánh sáng trực tiếp, ít nhất 6-8 giờ mỗi ngày. Để đạt năng suất tốt, tưới nước đều đặn, giữ độ ẩm cho đất nhưng không quá ướt.
Trong giai đoạn cây phát triển mạnh, nên bón phân vi sinh hoặc phân hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng. Khi cây ra quả, giảm tần suất tưới nước nhẹ để quả không bị nhạt vị.
Thu hoạch: Đậu cove vàng có thể thu hoạch sau khoảng 60-70 ngày. Khi quả đạt kích thước từ 10-15 cm và có màu vàng đặc trưng, bạn có thể tiến hành thu hoạch.
Thu hoạch đều đặn sẽ kích thích cây ra quả mới, duy trì năng suất cao cho các vụ sau. Đậu cove vàng non rất thích hợp cho các món xào hoặc luộc, mang lại hương vị đặc trưng, hấp dẫn.
Mẹo và cách trồng cây đậu cove cho người mới
Phòng trừ sâu bệnh: Đậu cove dễ bị sâu đục thân và rầy xanh, gây hại cho lá và quả. Để ngăn ngừa, hãy kiểm tra cây thường xuyên và loại bỏ lá, quả bị hư hỏng.
Sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học từ tỏi, ớt hoặc mua các loại thuốc sinh học an toàn để phun lên cây khi cần thiết. Đảm bảo không để đất bị ngập nước hoặc ẩm ướt lâu ngày, dễ gây nấm bệnh cho cây.
Bón phân hợp lý: Đậu cove cần bón phân định kỳ, chủ yếu trong giai đoạn cây con và khi ra hoa, kết quả. Có thể bón phân hữu cơ hoặc phân NPK pha loãng theo chỉ dẫn, nhưng không bón quá nhiều để tránh làm cây phát triển lá quá mạnh, gây ít quả.
Mẹo và cách trồng cây đậu cove cho người mới
Đối với đất trồng lâu năm, nên bổ sung phân hữu cơ ủ hoai để duy trì độ màu mỡ của đất.
Kinh nghiệm tăng năng suất: Chọn giống đậu cove chất lượng cao là bước đầu quan trọng. Cần tạo điều kiện để cây phát triển tốt nhất bằng cách đảm bảo đủ ánh sáng, độ ẩm và dinh dưỡng.
Thu hoạch đúng lúc giúp cây tiếp tục ra quả mới và giữ được chất lượng quả giòn ngọt. Trồng luân phiên các vụ cũng là một cách giữ đất không bị thoái hóa, đảm bảo cây luôn phát triển khỏe mạnh.
Có thể tham khảo thêm:
Kết luận
Cách trồng đậu cove tại nhà không chỉ mang lại nguồn rau sạch, tươi ngon mà còn giúp bạn thư giãn, tận hưởng niềm vui từ việc tự tay chăm sóc cây cối. Hãy bắt đầu từ việc chuẩn bị đất, lựa chọn giống tốt và kiên trì chăm sóc, bạn sẽ có được những quả đậu cove thơm ngon, giòn ngọt cho bữa ăn gia đình.
